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Le foie gras

Le foie gras traditionnel. Prix au kg 190 €

Terrine de foie gras d'oie 280g 65 €

Terrine de foie gras d'oie 400g 85 €

Terrine de foie gras d'oie 600g 128 €

Le nougat de foie gras d'oie. Prix au kg. NOTRE SIGNATURE ! 210 €

Entrée - la portion -

Le saumon d'Ecosse fumé, sa chantilly au raifort 11 €

Plat - la portion -

Le baeckaoffa de homard au safran d'Alsace. NOTRE SIGNATURE ! 27 €

La noisette de biche poivrade, pommes airelles 23 €

Garniture - la portion -

Gratin dauphinois 5 €

Späetzlés 4 €

Egalement en vente chez nous

Livre "Des hommes et des étoiles" Si les étoiles d'Alsace nous étaient contées 20 €

Livre "Greffé & Gourmet" Recettes réalisées par les Chefs des étoiles d'Alsace 20 €

Magazine Good'Alsace par Sandrine Kauffer-Binz - Parution trimestrielle 6.80 €

Les personnages Alsaciens S'Kädélé & Seppi réalisés par "Les poteries d'Audrey"

La pâtisserie Laurent Kieny, à côté du restaurant, vous propose, pour apporter une note de douceur aux festivités, un large choix de sucrés et salés.

Tel : 03 89 54 04 99

Bons cadeaux

Découvrez nos bons cadeaux sur notre boutique officielle Aji Box.

Bon cadeau

Formule Terroir – 2 personnes

110€

Formule Prestige – 2 personnes

150€

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100€

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